米芝蓮……別拿香港跟倫敦比

大家對《米芝蓮指南》中的食肆評級意見多多,我倒不以為然,因為是意料中事。蔡先生猛烈評擊是因為他開的餐廳拿不到三星,所以大家不用理會。

反而令我在意的,是這一段:「……香港有超過一萬間餐廳，但只有一家有資格評為「三星級」，是否有負「美食天堂」的美譽？米芝蓮指南總監Jean-Luc Naret指，即使如倫敦這個大城市，亦只有一間三星級餐廳……」稍為有點國際視野的人,都知道英國的食物出名難吃。總監先生,你不是認真的吧?

米芝蓮指南被評欠港味 (星島日報報道)令不少「老饕」趨之若鶩的「米芝蓮指南」，其視為星級榮譽的評級昨正式進駐香港這片「美食天堂」；《米芝蓮指南 香港澳門》創刊號昨日正式面世，共介紹了二百五十一間餐廳，香港餐廳佔二百零二間，